开展危害溯源调查 应急与生活物资保障措施

开展危害溯源调查

食品安全事故危害调在的主要内容包括:

(1)是否符合食品安全法律、法规或标准的要求:

(2)是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品;

(3)主要消费人群的构成及比例:

(4)可能存在安全危害的食品的来源、数量、批次/类别及其流通区域和范围

      各食品安全监督职能部门按职责分工开展相应监管环节的现场卫生学等食品安全危吉调春与现场控制工作:资令不安全食品生产经营单位停止生产经营查明有关产品流向的信息井及时通报给卫生行政部门和相关职能部门。公安部门对沙嫌刑事见罪的事故立案侦查，必要时对涉案人员采取控制措施，井根据沙案人员提供的情况配合有关部门追查有毒、有害食品的来源与流向。

应急与生活物资保障措施

保障食品和伙用水等基本生活必需品的正常供应，平神物价保康民众的基本生活需要产份打击道通传逼围积居奇、供拍物价、制假售假等扰乱市场秩序的行为，稳定市场价格，维护市场秩序，最大限度地战轻事故的影响:启用当地储备的应急救授物资、设备和专项资金，以保障因事故效病、致残的人员得到及时、有效救治所需的费用和其他应急处理工作所做的经费，协调、保障应急处理过程中所需的医疗教护器械和设备、特殊和紧缺救治药品及检验过程所需的试剂等物资的生产、运送与供应:启动应急通信系统，确保事故应急处理工作的通信畅通必要时临时征用房屋、交通与通信工具及其他急需的相关物资、设施或设备。