蔬菜配关公司预防措施领导小组职责 蔬菜配送应急后期处置
蔬菜配关公司预防措施领导小组职责
当发生重大食品安全事故时，领导小组负责食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥，主要职责包括：
?组织、协调和实施食品安全事故应急处置；
?向有关食品卫生安全监管部门通报相关信息；
?协助相关主管部门开展食品安全事故调查工作；
?与新闻媒体联系，通报或发布有关情况。
蔬菜配送应急后期处置
应急处理程序：
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（呕吐物、大便），炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本，24小时后，一切正常后处理掉。
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