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东莞市2023年第45周市场价格监测简况

文章出处：餐饮公司分类：蔬菜价格发表时间：2023-11-14

　　监测数据显示，本周（第45周，11月6日至11月10日，下同）我市主要农副产品供应充足，价格总体平稳。与上周（10月30日-11月3日，下同）价格相比，粮食、水产品价格平稳，食用油、鸡肉价格微幅下降，猪肉、牛肉、鸡蛋价格略升，蔬菜价格连续3周呈下降走势，生猪出场价格、总肉批发价格止跌回升。

　　一、粮食价格平稳，食用油价格微幅下降

　　粮食农贸市场本周平均零售价格每500克3.34元，与上周持平，其中：4种大米平均零售价格每500克3.30元，与上周持平；2种面粉平均零售价格每500克3.42元，与上周持平。食用油5L桶装农贸市场本周平均零售价格每桶97.14元，比上周下降0.55%。

　　二、猪肉、牛肉价格略升，鸡肉价格微降

　　监测的4种猪肉农贸市场本周平均零售价格（每500克，下同）21.64元，比上周上升0.60%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均零售价格分别为32.02元、20.83元、16.59元、17.12元，比上周分别上升0.69%、上升1.41%、持平、下降0.06%；牛肉农贸市场本周平均零售价格52.92元，比上周上升0.53%；鸡肉农贸市场本周平均零售价格17.17元，比上周下降0.52%。

　　三、鸡蛋价格略升

　　监测的2种鸡蛋农贸市场本周平均零售价格每500克7.32元，比上周上升0.14%。其中白壳鸡蛋、红壳鸡蛋平均零售价格分别为每500克7.45元、7.19元，比上周分别上升0.54%、下降0.28%。

　　四、蔬菜价格持续小幅下降

　　监测的30种主要蔬菜本周平均零售价格每500克4.53元，比上周下降1.52%。其中叶菜类平均零售价格每500克4.76元,比上周下降2.66%；非叶菜类平均零售价格每500克4.36元，比上周下降0.46%。

　　五、水产品价格平稳

　　监测的11种水产品本周平均零售价格每500克22.07元，与上周持平。其中鱼类平均零售价格每500克15.33元，比上周上升0.33%；虾类平均零售价格每500克40.02元，比上周下降0.32%。

　　六、生猪出场价格、总肉批发价格止跌回升

　　本周生猪出场价格每公斤15.80元，比上周上升5.33%。总肉平均批发价格每500克12.65元，比上周上升1.61%。

东莞市菜篮子价格监测表
商品/分类名称	规格等级	产地品牌	计价单位	采价日期
				2023年11月6日-11月10日
				农贸市场平均零售价格
1、粮食				3.34
晚籼米	标准品,一级	当地主销	元/500克	3.27
丝苗米	袋装,一级	当地主销	元/500克	3.56
珍珠米（东北米）	袋装,一级	当地主销	元/500克	2.82
油粘米	袋装,一级	当地主销	元/500克	3.54
标准粉	袋装	当地主销	元/500克	3.03
富强粉	袋装	当地主销	元/500克	3.81
2、食用油				97.14
花生油	桶装压榨5L,一级	当地主销	元/桶	121.27
鲁花花生油	桶装压榨5L,一级		元/桶	146.44
胡姬花花生油	桶装压榨5L,一级		元/桶	145.83
金龙鱼花生油	桶装压榨5L,一级		元/桶	109.32
菜籽油	桶装浸出5L,一级	当地主销	元/桶	78.37
大豆油	桶装浸出5L,一级	当地主销	元/桶	62.92
调和油	桶装5L	当地主销	元/桶	64.38
金龙鱼调和油	桶装5L	当地主销	元/桶	68.32
玉米油	桶装5L	当地主销	元/桶	77.38
3、畜类				36.18
排骨	新鲜		元/500克	32.02
精瘦肉	新鲜		元/500克	20.83
有皮上肉	新鲜		元/500克	16.59
肋条肉	新鲜		元/500克	17.12
牛肉	新鲜		元/500克	52.92
腱子肉	新鲜		元/500克	56.97
牛腩	新鲜		元/500克	46.18
带骨羊肉	新鲜		元/500克	46.78
4、禽类				15.82
鸡肉	白条鸡、开膛,上等		元/500克	17.17
鸭肉	新鲜		元/500克	14.48
5、蛋类				8.05
白壳鸡蛋	新鲜完整	鸡场蛋	元/500克	7.45
红壳鸡蛋	新鲜完整	鸡场蛋	元/500克	7.19
咸鸭蛋	去泥		元/500克	9.10
鸭蛋	新鲜完整		元/500克	8.48
6、蔬菜				4.53
西洋菜	新鲜一级		元/500克	5.84
本地菜心	新鲜一级		元/500克	4.95
水东芥菜	新鲜一级		元/500克	4.44
水空心菜	新鲜一级		元/500克	4.06
上海青	新鲜一级		元/500克	4.41
芥兰	新鲜一级		元/500克	5.68
西芹	新鲜一级		元/500克	4.70
生菜	新鲜一级		元/500克	4.23
大白菜	新鲜一级		元/500克	2.94
白苋菜	新鲜一级		元/500克	4.69
奶白菜	新鲜一级		元/500克	4.81
菠菜	新鲜一级		元/500克	6.48
韭菜	新鲜一级		元/500克	4.66
椰菜	新鲜一级		元/500克	3.06
新鲜花菜	500g±50g/份,新鲜一级		元/500克	4.77
西红柿	新鲜一级		元/500克	4.52
青皮冬瓜	新鲜一级		元/500克	2.29

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