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喝酸奶，血糖好
核心提示：韩国岭南大学研究小组一项研究表明，酸奶摄入量与糖尿病风险呈负相关，即摄入越多，风险越低，在按照摄入量多少所分的四个组中。摄取量最多的组比最少的组糖尿病风险降低。而酸奶对于已患糖尿病的患者也有......
大白菜为啥会开裂
核心提示：在市场上经常碰到降价处理的大白菜，它们看起来十分新鲜，但却像是从内爆破一般炸裂开来。有传言说，这是因为植物激素用多了。大白菜为啥会开裂？另外，还有传言说大白菜靠甲醛保鲜，真的吗？大白菜到底还......
苹果熟吃也营养
核心提示：众所周知，加热会破坏一部分营养，所以很多人觉得水果只有生吃才营养。其实，有些水果熟吃营养也不错，比如苹果。这是因为，苹果里的矿物质、果胶不会因为加热而损失，加热也就损失点维生素和多酚。然而，......
反式脂肪，餐桌上的定时炸弹
核心提示：如今，反式脂肪有害健康的观念已经深入人心。据世卫组织公布，年底，全球已有个国家法定限制工业生产的反式脂肪或禁用部分氢化油。世卫组织同时呼吁各国积极采取行动，到年从食品供应中消除工业生产的反式......
“一高二低”选酸奶
核心提示：酸奶种类这么多，应该怎么选？很多人都有这个困扰。建议大家挑选时认准“一高二低”。酸奶种类这么多，应该怎么选？很多人都有这个困扰。建议大家挑选时认准一高二低。高蛋白。根据相关标准要求，酸奶的蛋......
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