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黄石市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2021年第11期）

文章出处：餐饮公司分类：食品安全发表时间：2021-11-30

核心提示：根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，结合市市场监管局“你点我检共治”活动的相关要求，近期黄石市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油油脂及其制品、糕点、酒类、蛋制品、豆制品、肉制品、调味品、蜂产品、饮料、水产制品、方便食品、炒货食品及坚果制品、食品添加剂、餐饮食品、食用农产品等16类食品的批次样品，抽样检验项目合格样品249批次，不合格样品25批次。

　　根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，结合市市场监管局“你点我检共治”活动的相关要求，近期我局组织抽检了粮食加工品、食用油油脂及其制品、糕点、酒类、蛋制品、豆制品、肉制品、调味品、蜂产品、饮料、水产制品、方便食品、炒货食品及坚果制品、食品添加剂、餐饮食品、食用农产品等16类食品的批次样品，抽样检验项目合格样品249批次，不合格样品25批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现将第11期监督抽检信息公开如下：

　　一、具体情况

　　共抽检样品274批次，包括：粮食加工品18批、食用油油脂及其制品2批、糕点13批、蛋制品4批、酒类44批、豆制品17批、蜂产品9批、水产制品12批、方便食品30批、炒货食品及坚果制品2批、食品添加剂24批、食用农产品23批、调味品2批、肉制品12批、餐饮食品53批、饮料9批。

　　其中，合格249批次（见附件1）；不合格25批次，包括：7批熟肉制品不合格，不合格项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；16批餐饮具不合格，不合格项目为大肠菌群；2批饮用纯净水不合格，不合格项目为铜绿假单胞菌（cfu/250ml）。（见附件2）

　　二、处置情况

　　我局已要求负责核查处置的部门在收到不合格产品报告后立即启动核查处置工作，依法对不合格产品采取下架、召回、暂停销售等措施，并进一步依法调查处置。

　　附件： 1.