记者从工业和信息化部获悉,6月4日,我国公布了首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单,其中包含云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个重点培育对象。
据悉,此次公布的首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育对象分布于我国28个省份,覆盖了乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业的主要门类。旨在指导各地深度挖掘特色优势食品资源,明确发展方向和培育的优先顺序,推动打造“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局。
相关数据显示,目前我国特色食品产区已达450余个,产业规模超过2.5万亿元,我国已然成为全球食品工业第一大国,行业规模约为9.8万亿元。
工业和信息化部表示,接下来将持续推进传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作,指导各地根据自身实际情况,加快形成特色产业优势,营造“百花齐放”的产业发展局面,推动食品产业实现高质量发展。
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