信息的交流 应急医疗救护和事故调查处理措施

根据事故进程和事态发展评估，充分做好与媒体的信息交流与互动，既能通过媒体及时发布政府的权威信息，同时也能通过媒体及时了解与掌握来自社会和公众的线索与信息，有利于政府根据存在的问题和社会公众的诉求，及时调整处置和信息传播策略，改进处置和信息传播的措施与方法，达到使公众能从媒体及时得到并信服来自政府和专家的食品安全信息、在化解食品安全危机中发挥重要作用的信息传播的最终目的。因此，信息交流至少应包括政府、专家、媒体和公众四方的互动，必要时与港澳台和国际组织互联互通，提供相应信息，缺少任何一-环都是不完整的交流。交流中必须做到相互尊重、能力合作，确保既不缺位又不越位，充分发挥信息交流的积极作用。

食品安全事故发生地卫生行政部门立即调动医疗资源，开展医疗救护工作，组织医疗专家制订治疗原则和方法等方案，对事故病患者或疑似病人采取就地观察、就地筛查、就地治疗的措施，确定有条件的医疗机构收治危重病人。医疗机构迅速开展对受害病患者的接诊、抢救、筛查、诊断、收治和转运等医疗救治工作，实行重症和普通病人分开管理，及时排除或确诊疑似病例;协助疾控机构开展标本的采集、流行病学调查完成受害病人的报告，并书写详细、完整的病历记录;对重大食品安全事故，按照现场救援、病人转运、后续治疗相结合的医疗教护原则进行处置开展病因临床和实验室诊断，开展与食品安全事故相关的诊断试剂、诊疗方法和治疗药品等的科学研究与国际合作，加快病源查寻和病因诊断。任何医疗机构不得拒绝接诊因食品安全事故而引起身体伤害的病人。

在开展医疗救治的同时，县级以上卫生行政部门组织协调有关食品安全监管部门与有关食品安全应急处置专业技术机构，依照各自职责对食品安全事故进行调查处理。