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哪些营养最“娇嫩”
核心提示：为了营养健康，大家吃饭越来越讲究，对烹调方式也“斤斤计较”，好像稍有不慎各种营养素就被破坏掉了。其实营养素家族中，很多营养素比较禁得起折腾，比如钙、铁等矿物质，常见的烹调方式不会造成太大损失......
吃完苹果要漱口
核心提示：苹果富含果胶，是比较耐嚼的水果。嚼苹果有利于清洁牙齿表面，但果汁中毕竟含有糖和果酸，留在口腔中对牙齿不利。苹果富含果胶，是比较耐嚼的水果。嚼苹果有利于清洁牙齿表面，但果汁中毕竟含有糖和果酸，......
百香果虽香但不宜多吃
核心提示：百香果，因其果味香浓，含有上百种芳香物质，因可以散发出菠萝、芒果、荔枝、香蕉、草莓等近百种水果的香味而得名。百香果形似鸡蛋，故又名鸡蛋果。百香果含有多种维生素、氨基酸、糖类、果酸、酶、胡萝卜......
维生素可以随便吃吗？
核心提示：维生素是维持人体正常生命活动所必需的有机化合物，在体内其含量极微，但在机体的代谢、生长发育等过程中起着重要作用。河南漯河职业技术学院副教授浮吟梅告诉记者，维生素不是机体结构成分，不提供能量，......
隐形盐摄入你注意到了吗
核心提示：在中国人的菜单里，咸味具有较高的地位。人们吃饭喜欢“入味儿”，但在追求味觉刺激的时候，食盐摄入量超标也影响了人体健康。在中国人的菜单里，咸味具有较高的地位。人们吃饭喜欢入味儿，但在追求味觉刺......
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