三伏最宜吃丝瓜
核心提示：丝瓜又称胜瓜、菜瓜，为夏季蔬菜。丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有两种：线丝瓜和胖丝瓜。丝瓜非常有营养，吃丝瓜对身体很有好处。
丝瓜又称胜瓜、菜瓜，为夏季蔬菜。丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有两种：线丝瓜和胖丝瓜。丝瓜非常有营养，吃丝瓜对身体很有好处。
新鲜安全这样挑
看形状 购买时要选择形状规则、外形匀称的，最好两头一样粗，不要选瓜身局部粗大的。
看表皮 表皮不应腐烂破损，最好带花且外皮细嫩，带花的丝瓜一般比较新鲜。
看纹理 纹理细小均匀的比较嫩，纹理很清晰且较深的比较老。
用手摸 有弹性的是新鲜的，无弹性的不新鲜，太软的也不新鲜。
看色泽 新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽；老的丝瓜表皮无光泽且纹理发黑。
掂重量 把丝瓜放在手里掂量掂量，整条瓜有弹性的比较好。再用手指稍微用力捏一捏，如果感觉到很硬，就千万不要买，硬丝瓜有可能比较苦。
科学储存这样做
丝瓜不要洗，可用塑料袋装好，在袋子上留几个孔，平放在通风口地上（室内湿一些更好），尽量不要叠压，可保存半个月。也可以用报纸将丝瓜包起来，放进塑料袋中绑好，冷藏即可。
贴心小叮咛
丝瓜全身都是宝：丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用；丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血瘀滞之胸胁胀痛；丝瓜花性塞，味甘微苦，有清热解毒之功，可用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等；丝瓜藤可舒筋活络、祛痰；丝瓜藤茎的汁液具有美容祛皱的特殊功能；丝瓜根可消炎杀菌。
普通人都可吃丝瓜，月经不调、身体疲乏者宜多吃。
此文关键字：三伏,最宜吃,丝瓜
同类文章排行
- 鸡蛋营养丰富 一天最多吃几个 7-20
- 三伏最宜吃丝瓜 7-20
- 食用菠萝有讲究 7-19
- 盐有四个“健康替身” 7-19
- 17日“入伏”：早晚食粥午喝... 7-19
- 味精加热后有毒？NO！ 7-19
- 大米，别总选一个地方的 7-18
- 维生素C真有那么“神”吗？ 7-18
- 蔬菜生吃、熟吃与榨汁哪种更健... 7-18
- 天热喝点“消暑粥” 7-18
最新资讯文章
- 吉林省食品药品监督管理局关于... 7-20
- 2018年上海市食品接触用铝... 7-20
- 新疆维吾尔自治区食品药品监督... 7-20
- 鸡蛋营养丰富 一天最多吃几个 7-20
- 三伏最宜吃丝瓜 7-20
- 东坑餐饮公司 推荐 a2 M... 7-20
- 石湾餐饮公司 推荐 富邑欲打... 7-20
- 江西省食品安全办关于开展20... 7-20
- 常平蔬菜配送 推荐 上半年安... 7-20
- 高埗农副产品 推荐 连续降雨... 7-20
