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冬季到坚果俏选购可别马虎 有酸败味的千万别吃
核心提示：冬季到，坚果俏。坚果性味偏温热，食用有御寒的作用。不过，市民选购时要注意，当坚果中过氧化值超标时，不仅影响口感，营养价值也大打折扣。日，厦门市食品安全专家、市产品质量监督检验院高级工程师徐晓......
鸡蛋该不该洗？
核心提示：眼下超市的“水洗蛋”颇受欢迎，有人认为鸡蛋不洗太脏，还有人认为鸡蛋洗后容易变质，那么鸡蛋到底该不该洗呢？眼下超市的水洗蛋颇受欢迎，有人认为鸡蛋不洗太脏，还有人认为鸡蛋洗后容易变质，那么鸡蛋到......
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核心提示：日常中人们洗菜存在不少误区，还有一些人担心买回来的蔬菜中有农药残留，但却不知该如何洗干净。在这里，兰州市食药监局向市民朋友们推荐一些清洗蔬菜的正确方法，让大家的菜盘子更加健康。日常中人们洗菜......
人参当饭吃？误信“药膳”酿大病
核心提示：天气越来越冷，各种养生保健的方法又重出江湖。人参是大家都熟知的补品，但最近有说法称“人参应该当饭或者零食吃”，这种观点真的靠谱吗？天气越来越冷，各种养生保健的方法又重出江湖。人参是大家都熟知......
染色、抗癌？关于柚子的四个真相
核心提示：柚子可能是当季最受欢迎的水果之一了，但关于柚子的真相一直扑朔迷离。红心柚子会不会是打针染色的？柚子皮真的能治病吗？柚子和药一起吃会猝死的说法靠谱吗？红柚真的比白柚更有营养？今天我们就来聊聊关......
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