常规处置 研究防范机制
常规处置
(一)监督生产经营场所处理、销毁不安全食品
对被控制的造成或可疑造成食品安全事故的食品及其原料、引发食品安全事故的生产经营场所及其相关工用具，进行卫生学检验评价。评价表明其被污染或含有毒有害物质的，依法予以销毁或监督企业自行销毁，做好污染物的收集与清洁处理等;对未被污染、不含有毒有害物质的食品和已消除危害的食品生产经营场所及其相关工用具解除控制:对被召回的不安全食品进行监督销毁。
(二)整治食品生产经营过程
根据查明的造成事故的原因，事故单位应当认真吸取事故教训，落实防范和整改措施:有关监管部门应对事故单位落实防范和整改措施的情况进行监督检查，并结合行业存在的深层次问题，吸取教训，举一反三，制定一系列有针对性的事情，并展整治规范食品生产经背联序行动，清险自品生产经肯过程中的安全隐心，防止似事件再次发生。监督检查结果和微改措施的落情说应及时温根同级人民政府行政部门事故调查的有关资料应当由组织调查工作的卫生行政都门口程保存。
研究防范机制
针对造成食品安全事故的深层次原因和经验教训，以及应急处置过程中存在的问题，开展改进食品安全相关技术和政策的探索研究。
(1)制定技术标准和规范。组织力量制定相关食品检测技术标准、检验与生产规范，开展相应的培训工作。
(2)构建长效监管机制。加快监管体系建设，改进监管方式方法，落实监管责任追究制:制定相应的监管法规规范，探索建立科学有效的监管制度。
(3)普及卫生知识。针对事故性质开展食品安全法制知识宣传教育，提高食品生产经营者的守法意识、公众的食品安全意识及自我防护能力;开展心理危机干预工作。
“三鹿奶粉”事件发生后，针对事件暴露出的我国乳制品行业存在的一系列问题，国务院迅速组织研究制定并于2008年10月9日发布实施《乳品质量安全监督管理条例》，从法规高度加强了从奶畜养殖、生鲜乳收购到乳制品生产、乳制品销售等全过程的质量安全管理要求，加大了对违法生产经营行为的处罚力度，加重了监督管理部门不依法履行职责的法律责任。
此文关键字：常规处置,研究防范机制
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