在31类抽检食品样品中，所检项目全部合格的食品品种有14类：乳制品60批次，饼干10批次，罐头7批次，速冻食品16批次，薯类和膨化食品45批次，糖果制品23批次，蛋制品8批次，可可及焙烤咖啡产品4批次，水产制品23批次，淀粉及淀粉制品21批次，蜂产品13批次，保健食品24批次，婴幼儿配方食品11批次，食品添加剂19批次。
抽检结果不合格的食品品种有17类：粮食加工品262批次，不合格7批次，合格率为97.33%；食用油、油脂及其制品147批次，不合格9批次，合格率为93.88%；调味品156批次，不合格1批次，合格率为99.36%；肉制品158批次，不合格9批次，合格率为94.30%；饮料320批次，不合格12批次，合格率为96.25%；方便食品81批次，不合格7批次，合格率为91.36%；冷冻饮品11批次，不合格1批次，合格率为90.91%；茶叶及相关制品196批次，不合格2批次，合格率为98.98%；酒类290批次，不合格10批次，合格率为96.55%；蔬菜制品114批次，不合格7批次，合格率为93.86%；水果制品121批次，不合格5批次，合格率为95.87%；炒货食品及坚果制品36批次，不合格1批次，合格率为97.22%；食糖15批次，不合格1批次，合格率为93.33%；糕点264批次，不合格5批次，合格率为98.11%；豆制品85批次，不合格2批次，合格率为97.65%；餐饮食品405批次，不合格4批次，合格率99.01%；食用农产品2840批次，不合格80批次，合格率为97.18%。
抽检发现的主要问题：
一是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品36批次，占不合格样品总数的22.09%。
二是检出重金属等元素污染物不合格样品31批次，占不合格样品总数的19.02%。
三是检出农药残留不合格样品22批次，占不合格样品总数的13.50%。
四是检出其它微生物不合格样品19批次，占不合格样品总数的11.66%。
五是检出禁用兽药不合格样品18批次，占不合格样品总数的11.04%。
六是检出致病性微生物不合格样品13批次，占不合格样品总数的7.98%。
七是检出生物毒素和禁用农药不合格样品各7批次，分别占不合格样品总数的4.29%。
八是检出质量指标不合格样品6批次，占不合格样品总数的3.68%。
九是检出兽药残留和非食用物质不合格样品各4批次，分别占不合格样品总数的2.45%。
具体抽检信息可通过各级市场（食品药品）监管部门网站查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级市场（食品药品）监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。
广西壮族自治区市场监督管理局
2019年2月22日
