一、总体情况：本次抽检6类食品232批次样品。其中，乳制品40批次，合格40批次；食用农产品41批次，合格38批次，不合格3批次；饮料52批次，合格50批次，不合格2批次；糕点20批次，合格19批次，不合格1批次；餐饮具及餐饮食品58批次，合格50批次，不合格8批次；水果制品21批次，合格21批次。产品合格和不合格信息详见附件。
二、不合格样品具体信息如下：
1.标称上栗县金山镇杨梅塘纯净水厂生产的冰清玉池纯净水（生产日期/批号：2018-7-22），铜绿假单胞菌检出值95;83;0;0;80cfu/250ml，标准规定为n:5,c:0,m:0cfu/ 250ml。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
2. 标称江西上栗县思源水业有限责任公司生产的楊岐山泉水（生产日期/批号：2018-7-17），铜绿假单胞菌检出值6;0;0;7;0cfu/250ml，标准规定为n:5,c:0,m:0cfu/ 250ml。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
3. 由湾里区幸福路南客隆生活超市经营的黄豆芽（生产日期/批号：2018-08-29），4-氯苯氧乙酸钠检出值0.74mg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
4. 由南昌市西湖区铁路二村集贸市场邹顺明豆制品店经营的绿豆芽（生产日期/批号：2018-08-29），4-氯苯氧乙酸钠检出值0.15mg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
5. 由湾里区幸福路南客隆生活超市的豌豆芽（生产日期/批号：2018-08-29），4-氯苯氧乙酸钠检出值0.09mg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
6. 标称南昌市康味食品有限公司生产的蒸板栗饼（生产日期/批号：2018-6-20），铝的残留量（干样品，以al计）检出值220mg/kg，标准规定为100mg/kg。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
7.标称上高县新康达餐具配送中心生产的餐饮具（生产日期/批号：2018-10-08），筷：大肠菌群检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
8.由浔阳区老五小吃店经营的油饼（生产日期/批号：2018-06-12），铝的残留量（干样品，以al计）检出值 281mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
9. 标称上高县新康达餐具配送中心生产的餐饮具（生产日期/批号：2018-10-08），筷：大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
10.由昌江区古记昌南宴酒店经营的大蒜头（生产日期/批号：2018-07-12），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值1.6g/kg ，标准规定 ≤1.0g/kg；防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和检出值2 ，标准要求 ≤1。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
11.标称上高县新康达餐具配送中心生产的餐饮具（生产日期/批号：2018-10-10），筷：大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
12. 标称南昌市众信消毒餐具配送中心生产的餐饮具（生产日期/批号：2018-09-23），碗：大肠菌群检出，标准规定为不得检出；杯：大肠菌群检出，标准规定为不得检出；盘：大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
13.由浔阳区老五小吃店经营的油条（生产日期/批号：2018-06-12），铝的残留量（干样品，以al计）检出值 771mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
14.标称上高县新康达餐具配送中心生产的餐饮具（生产日期/批号：2018-10-10），碗：大肠菌群检出，标准规定为不得检出；筷：大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为江西省药品检验检测研究院。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。食品安全消费提示信息网址：http://www.jxda.gov.cn/xwzx/zwtg/jdcj/spjdcj/index.html
附件： 
本次检验项目.doc
本次检验项目.doc 部分不合格项目的小知识doc
餐饮食品监督抽检产品不合格信息.xlsx 餐饮食品监督抽检产品合格信息.xlsx 糕点监督抽检产品不合格信息.xlsx 糕点监督抽检产品合格信息.xlsx 乳制品监督抽检产品合格信息.xlsx 食用农产品监督抽检产品不合格信息.xlsx 食用农产品监督抽检产品合格信息.xlsx 水果制品监督抽检产品合格信息.xlsx .饮料监督抽检产品不合格信息.xlsx 饮料监督抽检产品合格信息.xlsx
