财报数据显示，永辉超市2021年第三季度营业收入230.08亿元，同比增长3.86%；净亏损10.95亿元，同比下降726.56%。整个2021年前三季度，永辉超市营收698.35亿元，同比下降3.90%；归母净利润亏损21.78亿元，同比下降207.37%。
对此永辉方面解释称，一是受疫情、社区团购等外部环境以及公司上半年主动调结构降库存的综合影响，公司前三季度收入及毛利率均有所下滑；其次，受股价波动影响，公司期末持有的金融资产公允价下跌使得前三季度归母净利润减少5.66亿元，其中三季度减少2.8亿元；第三，新租赁准则执行使得公司前三季度归母净利润减少3.00亿元，其中三季度减少0.94亿元。
近几年，随着电商新零售的发展，永辉超市不断探索新的业务模式。永辉曾经先后推出了永辉生活、超级物种、永辉到家、mini店等业务。但是除了到家业务，其他模式门店经营并不太好，陆续关闭了许多门店。2021年前三季度，永辉超市线上销售额达 99.7 亿元，同比增长 52.56%，占比 13.9%。尚处于培育期的线上业务，毛利率低于线下，拉低了永辉整体利润水平。
财报显示，永辉超市2021年第三季度在全国新开20家门店，开店速度同比继续下降。同时永辉将35家门店改造成了仓储超市，作为新的业务方向。永辉通过大幅下调仓储超市的生鲜毛利率水平，吸引了大量客流，这也让永辉的核心业务生鲜及加工业务毛利率出现下降。
永辉不仅生鲜下降业务优势不再，而且食品安全问题频出。据央广网报道，近年永辉超市频频出现食品抽检不合格问题。从今上半年开始，永辉超市多地多家门店陆续出现数十批次食品抽检不合格，且多集中在生鲜领域。
永辉超市最近一次高速扩张发生在2019年，全年开店数量达到167家，截至年底共有已开业超市门店910家。今年永辉超市开店速度大幅放缓，截止发稿，永辉官网显示目前全国已开业门店数量为1045家，仅比2019年底增加了135家。
