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春天的饮食要少酸多甜早春

春天的饮食要少酸多甜早春

我们知道春天是万物复出的时节,也是养生保健的好时节,我们应该吃些什么?其实,春季肝气最旺,所以不宜吃酸性食物。
今天是立春节气,在这个节气里天气乍暖还寒,忽冷忽热。专家提醒说,此时节公众在生活起居上要防“病”保“健”,饮食调理上宜少“酸”多“甜”。
中医专家介绍说,传统中医认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”。春季肝气最旺,如果再吃酸性食物,就容易导致肝气过于旺盛,肝旺则容易损伤脾胃,引起脾胃虚弱病症。
专家建议,在立春时节选择食品,应该选择辛温发散的葱、香菜、花生等,可以多吃些升发阳气的韭菜、菠菜、荠菜等。另外提醒,护肝养脾还可选择大枣、锅巴、山药等甜食,可做成大枣粥、山药粥食用。
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