连续8年被评为最佳饮食计划 你了解 饮食计划吗？
核心提示：当很多人决定要通过饮食来控制体重的时候，除了节食外，其实可以有很多选择。比如，去尝试生酮饮食或者尝试间歇性进食，再或者对自己要求更严格的会选择每天只摄入一定量的卡路里。不过，还有一种选择，就是dash饮食，这种饮食方式的目的十分简单纯粹，就是保持你的身体（尤其是你的心脏）尽可能的健康。
当很多人决定要通过饮食来控制体重的时候，除了节食外，其实可以有很多选择。比如，去尝试生酮饮食或者尝试间歇性进食，再或者对自己要求更严格的会选择每天只摄入一定量的卡路里。不过，还有一种选择，就是dash饮食，这种饮食方式的目的十分简单纯粹，就是保持你的身体（尤其是你的心脏）尽可能的健康。
什么是dash饮食？
dash，不仅仅是一个朗朗上口的短语，其实际上的意思是“阻止高血压的饮食方式”。dash饮食，是由1997年美国的一项大型高血压防治计划（dietary approaches to stop hypertension；dash）发展出来的饮食方式，以保持心脏的最佳状态。
这套饮食方式并不复杂，“饮食计划的重点是减少钠（也就是日常生活中的食盐）的摄入量，多吃水果和蔬菜。”饮食计划还会强调吃天然食品——比如，水果、蔬菜、全谷物、鱼、家禽、豆类、坚果和植物油——并限制富含高饱和脂肪的食物，这就包括肥肉、全脂乳制品和热带油类棕榈油、椰子油等，当然还有糖。任何包含糖的食物或者饮料都被剔除在外。
有何益处？
dash拥有所有的基础，都是有科学依据并经过试验的。它的许多好处实际上是可以检验出来的，以至于让dash连续8年被评为最佳饮食计划。
“这项饮食计划是基于一项研究，该研究表明，饮食可以帮助降低高血压水平，帮助改善胆固醇水平，并降低患心脏病风险。”《波兰心脏杂志》上的其他研究也表明，在保持dash饮食后，人们的血压和身体脂肪水平得到明显改善。
因为dash饮食包括吃健康的食物和限制对身体不好的食物，所以，没有明显的缺点。另外，坚持这一饮食不仅能让你减肥，还可以帮助你保持良好的“心脏健康、血压水平和胆固醇水平”。
“几乎每个人都能从减少钠摄入和多吃天然产品中受益。由于dash饮食强调多吃蔬菜，所以，可以做一些烤柠檬胡椒芦笋，搭配一种像豆腐这样的大豆蛋白。”
对于想要健康饮食的人而言，吃甜点可能是一项甜蜜的折磨，但研究显示，通过寻找以水果为基础的美味甜点的替代法可以在享受甜点的同时，仍然在遵循饮食方式，例如，巧克力香蕉食谱。通过将冷冻的香蕉和不加糖的可可粉结合起来，可以得到一种类似于冰淇淋的口感，但却不含糖，而且也摄入了每天需要的水果。
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