铁元素大集合：富含铁质水果蔬菜推荐

介绍

铁元素是人体必需元素之一，可以帮助身体制造血红蛋白，促进氧气运输到身体各个部位。因此，摄入富含铁质的水果和蔬菜对于维持健康是非常必要的。

1. 红枣

红枣是含铁量最高的水果之一，每100克的红枣含有3毫克的铁元素。红枣还含有丰富的维生素C，有助于促进铁的吸收。另外，红枣还可以补益气血，缓解疲劳。可以将红枣泡水喝或者煮粥食用，做成点心也非常美味。

2. 菠菜

菠菜是一种非常健康的蔬菜，每100克菠菜含有3.5毫克的铁元素。同时，菠菜还富含维生素C和钙质，对于增强免疫力和骨骼健康有很大帮助。可以蒸、煮、炒、拌等多种方式食用，营养丰富，口感清爽。

3. 红薯

红薯是一种很受欢迎的食品，较为常见。每100克的红薯含有0.7毫克的铁元素。此外，红薯还含有大量的膳食纤维和维生素C，可以改善肠道健康和免疫力。红薯可以烤、蒸、煮等多种方式食用，甜中带点儿香，适合各种人群。

结论

以上介绍的三种富含铁质的水果和蔬菜不仅含有丰富的铁元素，还有多种维生素和其他营养成分，非常有益于身体健康。建议大家在日常生活中多多摄入这些水果和蔬菜，合理搭配饮食，维持身体健康。