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健康饮食

韭菜鸡蛋饺,五点注意

核心提示:很多人都爱吃韭菜鸡蛋馅饺子,但要想做得好吃,还要关注细节。很多人都爱吃韭菜鸡蛋馅饺子,但要想做得好吃,还要关注细节。鸡蛋要用花生油炒到半熟,如果全部炒熟后口感反而不好。面粉和面后要充分醒发、......

地中海饮食,好在哪里

核心提示:近日,《美国新闻与世界报道》公布最佳饮食排行榜:连续年蝉联全球健康饮食首位的得舒饮食排名第二,地中海饮食首次独享第一。在年最佳饮食榜单中,地中海饮食和得舒饮食曾共同蝉联第一。很多人好奇,到底......

蔬菜水果怎么吃:水煮蔬菜更有营养

核心提示:蔬菜烹调方法有很多种,推荐多用水煮和蒸的方式。蒸菜相对不好掌握火候和时间,水煮蔬菜更方便简单。水煮蔬菜就是把蔬菜放水里煮一下,捞出沥干水之后再根据口味添加调料即成。水煮菜的优点是没有油烟、营......

煲汤,一个半小时就够了

核心提示:很多家庭喜欢煲汤,俗话说老火靓汤,就是说长时间慢火煲煮的汤味道更鲜美。那么煲汤时间越久,汤中营养成分会越高吗?很多家庭喜欢煲汤,俗话说老火靓汤,就是说长时间慢火煲煮的汤味道更鲜美。那么煲汤时......

反式脂肪到底何罪之有

核心提示:前不久,世界卫生组织()发布名为“取代”的行动指导方案,计划在年之前,彻底清除全球食品供应链中使用的工业反式脂肪,主要是部分氢化植物油。对此,媒体引用的数据称,反式脂肪每年引发万人死亡。那么......

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