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“隐形盐”几乎无处不在
核心提示：市民朱先生体检时发现血压偏高，医生告知他要限制盐的摄入。于是，朱先生在日常饮食中尽量少放盐，可即使这样，朱先生的血压仍然控制得不理想。医生详细询问后发现，原来朱先生只是在做饭时少放盐，平时喜......
痛风患者可以吃粗粮
核心提示：营养门诊中，经常有痛风或高尿酸血症患者问：听说粗粮含嘌呤高，痛风患者不能吃，可营养专家建议主食要粗细搭配，这该如何是好？先要跟大家说明的是，并非所有粗粮嘌呤含量都高。营养门诊中，经常有痛风或......
常吃柠檬能预防骨质疏松症
核心提示：最近据朝日新闻报道，日本广岛大学柠檬健康科学研究中心一项新的研究表明，长期食用柠檬能够促进钙的吸收，预防骨质疏松症。柠檬是受大众欢迎的水果，其中含有丰富的维生素和柠檬酸、柠檬烯等营养素和有效......
鲜榨果汁别去沫
核心提示：细心的消费者会发现，无论是商场里售卖的鲜榨果汁，还是在家榨的果汁，表面都会有一层泡沫。这层泡沫要不要去掉呢？细心的消费者会发现，无论是商场里售卖的鲜榨果汁，还是在家榨的果汁，表面都会有一层泡......
鱼头不是越大越好
核心提示：鱼头汤、剁椒鱼头、鱼头泡饼、鱼头炖豆腐……肉鲜味美的鱼头是很多人难以拒绝的美食，个头大的鱼头更是受到追捧。然而，鱼头真的越大越好吗？鱼头汤、剁椒鱼头、鱼头泡饼、鱼头炖豆腐肉鲜味美的鱼头是很多......
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