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海参易变弯，掺了糖
核心提示：海参价格较贵，有些不法商人为了增重会往海参里掺糖，如何辨别呢？海参价格较贵，有些不法商人为了增重会往海参里掺糖，如何辨别呢？糖很容易溶化，买海参时可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热......
夏季吃火锅三多两不 多吃菜和姜蒜，不喝冰镇饮料
核心提示：夏天天气炎热，但仍然挡不住火锅爱好者吃火锅的欲望。每逢周末火锅店里也是人满为患，吹着空调吃火锅再享受不过了。但中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授蔺新英表示，夏季吃火锅也有三多......
小苏打辨不出葡萄酒好坏
核心提示：随着葡萄酒消费大众化，越来越多人开始关心自己购买的葡萄酒是否是真酒，市面上也出现了各种各样的鉴别葡萄酒方法。其中，流传最广的是利用食用碱——小苏打鉴别葡萄酒。这个方法真的靠谱吗？随着葡萄酒消......
蒜苗有什么营养和功效？怎么吃蒜苗既美味又健康？
核心提示：蒜苗又名蒜苔或青蒜，是大蒜发育到一定时期长出的柔嫩蒜叶和叶鞘部分。蒜苗富含维生素、蛋白质、胡萝卜素和硫胺素等营养物质，还含有辣素和大蒜素等有益成分。食用蒜苗，不仅能给人体补充营养，还能防治疾......
早餐不妨吃点薯！弥补维C不足 还能耐饿减重
核心提示：健康早餐什么样？目前，营养专家一致认为至少要包含类食物：一是淀粉类主食，比如面包、杂粮粥等；二是蛋白质类食物，如奶类、蛋类、豆制品等；三是水果和蔬菜。上海华东医院主任营养医师陈霞飞说，除了杂......
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