节后减肥，“低脂低胆固醇”食品可以任性吃吗？
核心提示：春节假期已过，走亲访友、游子远归，免不了大鱼大肉，“每逢佳节胖三斤”的魔咒在你身上被打破了？节后的你，是否也加入了减肥大军，顿顿低脂餐呢？然而“低脂低胆固醇”膳食真的可以随意吃？
问：“低脂低胆固醇”膳食真的可以随意吃？
答：有些看似“低脂低胆固醇”的食品，添加了更多糖和精致淀粉来提升口感。
春节假期已过，走亲访友、游子远归，免不了大鱼大肉，“每逢佳节胖三斤”的魔咒在你身上被打破了？节后的你，是否也加入了减肥大军，顿顿低脂餐呢？
然而“低脂低胆固醇”膳食真的可以随意吃？
事实上，有些看似“低脂低胆固醇”的食品，添加了更多糖和精致淀粉来提升口感。糖不仅有害健康而且还会使人上瘾，不少学者指出“嗜糖的危害不亚于吸烟”，由高糖饮食导致的美国人齲齿、肥胖、糖尿病、心血管疾病和多种癌症风险上升同样不能让人忽视。
在2015-2020版美国膳食指南强调了限制添加糖的摄入。同时膳食指南建议“饱和脂肪需限制在一日热量10%以下。”值得注意的是“10%以下”——即饱和脂肪的摄入越低越好，而不是达到“10%”。
不少食物含有饱和脂肪，五花肉、牛腩、猪油、牛油、全脂乳等众多加工食品含有饱和脂肪。按照膳食指南“每日10%以下”的饱和脂肪和健康模式的要求，一个正常成年人每日2000卡路里热量的摄入，饱和脂肪的摄入量不能超过22克。
不可否认的是，无论限制“高脂饮食”还是限制“高糖饮食”，限制的都是人类过度追求口感的欲望。人类从婴儿期始就特别喜欢甜味，而添加了脂肪的食物更具有诱人的色泽与口味。人们膳食结构的改变，对食物的要求已不再是满足果腹的需要。食品制造商为加大对食品消费的刺激，逐渐篡改“美食”的定义，人们愈发追求舌尖上的快感，而逐步背离了日常膳食摄入需天然均衡的本质。
有研究提示，对高胆固醇患者和糖尿病患者，每日一个鸡蛋可能增加患冠心病风险，也有研究提示天然的饱和脂肪对心血管疾病有一定的益处。医学在不断发展，个体体质也有差异，血液胆固醇的复杂程度超过人们的想象。对于心血管疾病患者，尤其是高胆固醇血症患者，应当从饮食、运动、心理、生活作息等方面调整生活方式，必要时配合药物治疗，及时咨询专科医生，才是防治高胆固醇血症的根本。
此文关键字：节后,减肥,低脂低,胆固醇,食品,可以,任性
同类文章排行
- 节后减肥，“低脂低胆固醇”食... 3-6
- 亚硝酸盐：短期过量摄入危害大 3-1
- 健康饮食要注重控盐 3-1
- 食物冷冻保质期没有那么长 3-1
- 调味料里的含油大户 3-1
- 防霉 防腐 保鲜 双乙酸钠在... 2-27
- 健康吃元宵 千万别任性 2-27
- 铁元素摄入不足有9大危害 补... 2-27
- 白酒泡大蒜壮阳吗？没想到这效... 2-27
- 预防中毒 保障“舌尖上的安全... 2-26
最新资讯文章
- 道窖农副产品 推荐 看茯茶如... 3-6
- 万江食材配送推荐 汤圆大比价... 3-6
- 茶山农副产品 推荐 “肉签”... 3-6
- 石湾蔬菜配送 推荐 恒天然成... 3-6
- 安徽省食品药品监督管理局关于... 3-6
- 青海省食品药品监督管理局20... 3-6
- 河南省食品药品监督管理局关于... 3-6
- 山东省食品安全监督抽检信息通... 3-6
- 节后减肥，“低脂低胆固醇”食... 3-6
- 大朗蔬菜配送公司 推荐 上海... 3-1
