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表面光滑蛋可能是陈蛋
核心提示：鸡蛋是我们均衡膳食的重要组成部分，小小的一个鸡蛋不仅提供较丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，还富含卵磷脂、胆碱、类胡萝卜素、高密度脂蛋白等营养物质。大家都知道越新鲜的鸡蛋营养损失越少，但是很......
如何挑选酱油？
核心提示：酱油是我们每天都要用的调味品，而酱油的种类很多，如何选择呢？酱油是我们每天都要用的调味品，而酱油的种类很多，如何选择呢？江南大学教授钱和告诉记者，酱油主要是由淀粉、大豆、食盐、小麦经过制油、......
不同植物油这些条件下会凝固，吃完全没问题
核心提示：冬天一到，发现家里的食用油突然结冻了，这是不是正常现象？当然是，这对于食用油品质并无影响，只要是购买的正规食用油，都可以放心食用。冬天到了，一些消费者发现，家里的食用油突然之间结冻了，以前清......
食品包装里的脱氧剂安全吗
核心提示：你见过食品包装中的干燥剂吗？就是那种小纸袋或塑料丸，装着粉状或颗粒状的药剂。小时候拿着玩的话还可能会被大人呵斥，因为有的干燥剂用了生石灰，万一误食是非常危险的。除了干燥剂，食品包装中的小袋子......
榨菜为啥受欢迎
核心提示：说到开胃小菜，榨菜肯定榜上有名。然而，这个国民小菜的营养价值如何，怎样吃更健康呢？说到开胃小菜，榨菜肯定榜上有名。然而，这个国民小菜的营养价值如何，怎样吃更健康呢？制作榨菜的原料是青菜头，有......
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