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辽宁省食品药品监督管理局关于2017年度食品安全监督抽检情况的通告（辽食药监公告〔2018〕11号）

文章出处：餐饮公司分类：食品安全发表时间：2018-2-23

核心提示：2017年，全省共完成食品安全监督抽检50997批次，合格49894批次，不合格1103批次，合格率为97.8%。其中，加工食品43668批次，合格42700批次，不合格968批次，合格率97.8 %；餐饮食品4104批次，合格4046批次，不合格58批次，合格率98.6%；食用农产品3225批次，合格3148批次，不合格77批次，合格率97.6%。

　　2017年，全省共完成食品安全监督抽检50997批次，合格49894批次，不合格1103批次，合格率为97.8%。其中，加工食品43668批次，合格42700批次，不合格968批次，合格率97.8 %；餐饮食品4104批次，合格4046批次，不合格58批次，合格率98.6%；食用农产品3225批次，合格3148批次，不合格77批次，合格率97.6%。各类食品监督抽检结果见附件。

　　抽检发现的主要问题有：一是食品标签不符合，占不合格总数的26.1%；二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题，占不合格总数的25.2%；三是食品中微生物污染问题，占不合格总数的25.1%；四是品质不达标问题，占不合格总数的15.3%；五是农兽药残留，占不合格总数的2.69%；六是非法添加或使用非食用物质、禁用农兽药，占不合格总数的2.54%；七是其他污染物污染，占不合格总数的1.94% ；八是重金属污染，占不合格总数的1.12%。

　　全省各级食品药品监督部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其他有效途径查询。其中，辽宁省食品药品监督管理局的抽检信息可在辽宁省食品药品监督管理局网站“抽检信息”专栏中查询。

　　特此通告。

　　附件：

2017年度辽宁省各类食品监督抽检结果汇总表.xls