在意大利的20个大区中，坎帕尼亚（campania）大区是拥有原生葡萄品种数量最多的大区。在坎帕尼亚如宝藏一般的葡萄品种里，菲亚诺（fiano），是富有传奇色彩的一个白葡萄品种。它具有古老的历史，却在20世纪一度濒临消亡；而当被重新予以关注之后，默默无闻了三十多年忽然声名鹊起，连相邻各大区都纷纷效仿种植，甚至还扩展到意大利之外。
菲亚诺（fiano）最大的魅力，在于它具有极高的可塑性，在不同的风土环境中，可以酿造出风格截然不同的葡萄酒。不论是干型还是甜型，不论是酒体轻盈还是丰满圆润，不论是轻松易饮还是严肃宏大，这些特征都可以成为菲亚诺（fiano）葡萄酒的不同侧面，这是一个“浓妆淡抹总相宜”的品种，表现域十分宽广。在一些特定产区的高品质fiano葡萄酒，甚至具有10年以上的陈年潜力。这种“百变”的可塑性，在意大利的白葡萄品种里并不多见，能与之媲美的只有马尔凯大区的维迪奇（verdicchio）、加尔达湖南岸的图比阿娜（turbiana，即trebbiano di lugana）等少数几个品种。
菲亚诺（fiano）的历史几乎与坎帕尼亚地区一样古老。对菲亚诺的起源说法不一，也缺乏相关文献。绝大部分专业机构将现在种植的fiano与古老的葡萄品种vitis apiana联系在一起，但这一说法并没有确凿的科学依据。根据民间传说，古拉丁人把fiano叫做“vitisapiana”，因为蜜蜂非常喜欢这种葡萄的甜味。一些学者认为，菲娅诺是希腊人、腓尼基人最早带来坎帕尼亚大区的。其他学者则认为菲娅诺就是一大土生土长的品种，在人类开始在意大利种植葡萄时，这个品种就已经存在了。不可否认的是，大量史料记载了自12世纪起，fiano就已经在坎帕尼亚大区内部广泛种植，自那时起深受教会和各界名人的喜爱。
菲亚诺（fiano）的生命力非常旺盛，可以适应不同的生长环境。它的葡萄果串呈中、小体积，每串约重150-220克左右。果串呈倒金字塔形，有向外伸展的两翼，果实排列并不紧凑。成熟的fiano果实成黄绿色，带有褐色的斑点。果皮厚而韧，果实体积中等，呈椭圆形。
菲亚诺（fiano）的果实含有较丰富的萜烯类物质，因此一些学者将它归为半芳香葡萄品种。与同为坎帕尼亚大区的greco葡萄相比，fiano的酸度显得没那么突出，酿出的酒显得更具“地中海风情”，果香充裕，通常主要是哈密瓜、梨子、榛子与橘皮的混合气息，饮用十分愉悦
菲亚诺（fiano）新枝上的第一个芽往往繁殖力不强，需要采用长枝修剪法。菲亚诺（fiano）对白粉病特别敏感，但对霜霉病具有一定的抗病性。在白葡萄品种里，菲亚诺（fiano）算是非常晚熟的。一般来说，菲亚诺（fiano）的采收通常是九月中旬到十月上旬，但而菲亚诺（fiano）的故乡伊皮尼亚（irpinia），部分地区自古以来就是在十月末采摘fiano葡萄。在坎帕尼亚最南部的萨勒诺（salerno）省，即使是当年气候比较炎热，也要在八月十五日之后才进行采摘fiano葡萄。（作为对照的是：在意大利北部伦巴第大区的franciacorta产区，通常八月中旬已经开始采摘霞多丽葡萄了。）
由于根瘤蚜的肆虐，到了20世纪初，菲亚诺（fiano）一度濒临灭绝，几乎要从人们的视线中消失了。坎帕尼亚人当时也不再酿造菲亚诺（fiano）单品种葡萄酒，而只是将它作为“配角”，混酿到其他品种的葡萄酒中。只有在伊皮尼亚（irpinia）lapio镇附近的卡洛勒谷（valle del calore），当地人仍然保留了用fiano酿造甜酒（）的传统。这种酒主要是在节庆筵席上自饮，也有一部分会卖给海边的那不勒斯人。
不乏有识之士呼吁主张复兴古老的fiano葡萄。起源于irpinia的mastroberardino酒庄是第一个将这种呼吁付诸行动的。antonio mastroberardino在irpinia的各处乡间搜寻尚存的菲亚诺（fiano）葡萄藤，重建葡萄园。1945年，他酿造出mastroberardino酒庄的第一个菲亚诺（fiano）单品种葡萄酒，据说当时只酿造了30瓶。在随后的三十多年里，fiano在整个地区的种植面积和产量得到了缓慢的恢复。
与此同时，掌握了更多现代酿造技艺的坎帕尼亚人发掘出菲亚诺（fiano）葡萄的更多潜能，酿造出更现代风格的菲亚诺（fiano）葡萄酒，包括用不锈钢罐进行发酵、陈酿，酿造出更清新的菲亚诺（fiano）葡萄酒。90年代，菲亚诺（fiano）以其独特的风格获得了巨大的成功，在意大利国内和在以美国为主的海外市场倍受青睐。相邻的大区看到坎帕尼亚的成功之后也纷纷推广种植菲亚诺（fiano）。西西里是第一个决定种植菲亚诺（fiano）的大区，随后马尔凯marche，巴西利卡塔basilicata，普利亚puglia也都开始种植。现在，菲亚诺（fiano）甚至在美国加州和澳大利亚部分地区也有种植。
现在，在坎帕尼亚大区，菲亚诺（fiano）葡萄的种植面积超过850公顷。
irpinia（也就是阿维利诺avellino省）是菲亚诺fiano的故乡，至今仍是坎帕尼亚最重要的fiano产地。阿维利诺avellino省种植菲亚诺的葡萄园面积约为600公顷，主要产区包括阿维利诺的菲亚诺保证法定产区fiano di avellino docg和伊皮尼亚法定产区irpinia doc。阿维利诺的菲亚诺保证法定产区fiano di avellino docg涵盖了26个分别位于卡洛勒calore山谷，萨巴托sabato山谷和帕特尼partenio山坡之间的小镇，要求使用至少85%的fiano葡萄酿造。
在avellino省以外，fiano在萨勒诺salern省也有广泛种植。萨勒诺是坎帕尼亚大区面积最大的省，从上世纪九十年代开始种植菲娅诺，并从中尝到甜头，主要产区有cilento doc。在benevento省，桑尼奥法定产区sannio doc和beneventano igt都有种植菲亚诺（fiano）的葡萄园。但是，在靠近海岸线和海岛的地区，菲亚诺（fiano）的种植并不多见，包括维苏威vesuvio，坎皮弗莱格campi flegrei，索伦托半岛penisona sorrentina，伊斯基亚岛ischia，卡普里岛capri和阿玛菲海岸costa d''amalfi等地。
目前，fiano葡萄酒的主流风格是发酵和陈酿都在不锈钢桶中进行，一般情况下经过几个月的陈酿就会进行装瓶。同时，也有特级园级别的fiano葡萄酒，陈酿长达一年再上市，以更高品质、更长的陈年潜力而出名。从风格和品质来看，带有火山灰、火山岩的土壤更适合fiano葡萄的生长和表现，但是fiano在粘土中也能有充分的表现。最高品质的fiano葡萄酒依然还是来自irpinia地区，因为当地冬季严寒，夏季凉爽，气候更适宜fiano的生长成熟。在irpinia海拔400-700米之间的地方是最理想的位置。
在2019年3月末的“campania stories”集中品鉴上，近百款fiano葡萄酒中，有的呈现出典型的水果香气主的清新，有的则是以坚果、奶油等气息为主的圆润，也不乏草本、中药材、奶酪等其他气息，基本白葡萄酒能有的风格都可以在fiano中得到找得到。意酒网与各国葡萄酒专业媒体一致认为，菲亚诺（fiano）的表现力、可塑性非常宽广，可以满足酿酒师的各种风格追求，是“戏路”极宽的白葡萄品种。
