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食品安全应急管理面临的挑战 食品安全应急管理发展战略
食品安全应急管理面临的挑战 食品安全事件频繁发生的事实表明，食品安全问题并没有因为经济发展和社会进步而得到完全解决。传统性食品安全事件继续发生，新的非传统性食品安全事件不断出现。中国处于改革开放、经济高速发展的阶段，在食品安全方面既......
蔬菜配送运输成本核算程序 食材配送装卸搬运
蔬菜配送运输成本核算程序 成本核算程序： 运输成本的核算程序，可归纳为以下8个方面。 A.明确运输（物流）范围 B.确定物流功能范围 C.审核原始记录 D.确定运输成本核算对象 E.确......
首宏蔬菜配送公司出现产品质量问题退换货承诺 蔬菜数量供给标准：
首宏蔬菜配送公司出现产品质量问题退换货承诺 本着“为顾客提供绿色食品、健康食品、放心食品”的宗旨，不断追求更高的质量和食品安全，本司严格遵守食品质量及落实安全控制措施，建立完善的质量及安全保障体系，......
冷冻、冷藏原料时注意事项 蔬菜配送中心储藏间卫生管理
冷冻、冷藏原料时注意事项 低温原料保管 1、冰冻原材料的储藏规范 定义：冰冻原材料的温度应保持在零下10℃以下，使食品完全处于冻结状态。 （1）原料需要装入保鲜盒内、保鲜袋进行密封存放； （2）实行先......
食品卫生矫正措施 蔬菜配送质量保证措施
食品卫生矫正措施 当监测系统显示CCP未能在控制之下时，需建立的矫正措施。 安全监督人员及我公司配备安全管理人员定期不定期的对食品卫生进行安全监控，一旦发现问题，即时整改。监控内容包括： 检查项目检查内容 食......
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