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小麦粉一定是越白越好吗？
核心提示：小麦粉并不一定是越白质量越高，要根据实际用途选用。在小麦粉加工过程中，如果皮、种皮和胚都作为麸皮被分拣开后，剩下的部分就是小麦胚乳。一般来说，小麦粉颗粒（绝大多数成分是小麦胚乳）越细，对光线......
早上空腹喝柠檬水对身体好？专家给你两个建议
核心提示：你是否也在微信朋友圈看到过“早上起来喝一杯柠檬水”的养生建议，然而这么做真的对身体好吗？《巴黎竞赛画报》为你带来营养学家的专业建议，一起了解清楚再做行动吧。【环球网综合报道】你是否也在微信朋......
苦味食物，各有所长
核心提示：苦味是大部分人最不喜欢的一个味道，这是因为自然界中的苦味往往是些有毒成分，我们的身体为了保护自己，特意“告诉”味蕾要排斥苦味食物。但苦味食物往往含有特定保健成分，在这个慢性病高发的时代，适当......
长期素食易缺铁？常吃这5种食物可轻松补铁
核心提示：有研究称，人体所需铁元素主要通过红肉补充。这使得素食主义者往往容易缺铁，从而导致精神萎靡、疲劳甚至脱发。其实，通过食用一些常见的果蔬和坚果也可以达到补铁的效果，一起跟随《巴黎竞赛画报》了解一......
如何健康吃海苔“钠、碘”是重点
核心提示：“海苔每次做饭都会围一条藏青色的围裙，有情感的食物才是世上最好吃的。”海苔是以干紫菜为主要原料，添加或不添加食品添加剂等其他原料，经烘烤等工艺制成的、可直接食用的食品。丰富的营养和好吃的味道......
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