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芹菜：叶比茎更有营养
核心提示：芹菜历来是谣言的“重灾区”。很多人都说，芹菜具有治病功能，可以降血压、清血脂、抗癌等。那么，这些说法靠谱吗？■芹菜有一定的控制血压作用，但不能达到人们需要的降压效果。食物就是食物，药物就是药......
“瘦子”也会得脂肪肝 需调节饮食
核心提示：浙大一院消化内科教授厉有名团队近年研究发现，中国的脂肪肝患者中有接近三分之一的人体重指数是正常的，长得不胖的人虽然皮下脂肪较少，但内脏脂肪可能相对较多。不像皮下脂肪增多，在外表上可以轻易地被......
糯米食品好不好消化
核心提示：正月十五前后，关于元宵和汤圆的话题重新热闹起来。有人说，汤圆和元宵难消化，肠胃差的人不能吃；也有人表示，古人说糯米健脾，那就说明好消化，自己吃了感觉也很舒服……糯米食品到底好不好消化呢？正月......
混合坚果营养丰富 自己配更安全
核心提示：“每天来点坚果，活力一整天”“科学配比，每天一小包”，这样的小包装混合坚果广告大家一定不陌生。很多上班族把小包混合坚果当做充饥的小零食，觉得既美味营养，又方便携带。但有人不禁质疑，这样的混合......
鱼香菜系多“三高”
核心提示：现在烧菜方式越来越多，其中鱼香茄条、鱼香肉丝、鱼香豆腐等因色泽红亮、咸甜酸辣兼备、葱姜蒜辛香突出备受人们喜爱。鱼香菜系具有鱼香味，但其味并不来自“鱼”，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油......
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