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哪些鱼容易被冒充
核心提示:为什么买的同是银鳕鱼,口感常不同?为什么洗黄花鱼时会掉色?为什么都叫龙利鱼,价格相差巨大?这些鱼可能被冒名顶替了!为此,《生命时报》记者采访了上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈......
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