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健康饮食

豆奶粉≠豆粉+奶粉

核心提示:豆奶粉,不少人将其理解为豆粉加奶粉,认为它综合了大豆和牛奶的营养成分,营养更加均衡。其实从配料表中就可以看出来,它并不是单纯的豆粉和奶粉混合而成。豆奶粉,不少人将其理解为豆粉加奶粉,认为它综......

蔬菜泡太久可能更脏

核心提示:菜市场买回来的蔬菜需要清洗,而为了清洗得更干净、更彻底,浸泡一会儿也是需要的。但浸泡的时间过长不仅不会提高清洗效果,相反还会造成一些营养素的流失。菜市场买回来的蔬菜需要清洗,而为了清洗得更干......

挑鲜玉米,先看叶子

核心提示:玉米即将大量上市,如何挑到最新鲜的,这里给大家支几招。玉米即将大量上市,如何挑到最新鲜的,这里给大家支几招。第一,先看叶子。如果是青色的,说明玉米很新鲜;如果发黄发干,说明玉米熟过头了。第二......

如何挑选柿饼?

核心提示:如何挑选柿饼呢?江南大学教授钱和告诉记者,优质柿饼从外观上看起来其蒂紧贴着肉、不翘起;且外形完整、无破损。表面颜色呈现白色至灰白色,而剖面则呈橘红色至棕褐色,无虫蛀、无霉变。优质柿饼尝起来具......

吃完粗粮要多喝水

核心提示:粗粮中含有较多膳食纤维,很多人希望通过吃粗粮预防便秘,但效果并不理想。原因可能在于,饮水量不足。粗粮中含有较多膳食纤维,很多人希望通过吃粗粮预防便秘,但效果并不理想。原因可能在于,饮水量不足......

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