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全脂牛奶，到底需要“逃离”还是“追捧” ？
核心提示：日前，英国《柳叶刀》杂志刊载的一篇研究在国内营养界引起了关注。这项研究分析了个国家和地区万人年随访的数据后得出结论：每天摄入份全脂牛奶制品或有助心脏健康、降低心血管疾病和早逝风险。结果还显示......
不吃晚餐能减肥吗？专家：长期不吃晚餐有这3个变化
核心提示：早、中、晚一日三餐一直是我们正常的饮食习惯。但这在减肥人群的眼中，可能有点“不成立”，因为他们往往通过不吃晚餐来控制饮食的摄入，达到减肥的目的。然而，不吃晚餐真的可以减肥吗？南方医科大学珠江......
膳食纤维并非多多益善
核心提示：膳食纤维在通便、阻止人体对有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物中蛋白质、矿物质等营养素的吸收。中国营养学会建议成人每天摄入~克即可。对于生长发育阶段的青少年儿童，过多的膳食纤维，很可能把人......
九招防止食物浪费
核心提示：日常生活中，我们会经常浪费很多食物，既不环保又不经济。美国《预防》杂志最新载文，刊出多位食品营养专家推荐的减少食物浪费小妙招。日常生活中，我们会经常浪费很多食物，既不环保又不经济。美国《预防......
用红糖蜜糖代替砂糖更健康吗？
核心提示：很多注重健康养生的人在日常饮食中都会尽量少吃糖，即使吃糖也会选择红糖、蜜糖等来代替精炼的白砂糖，其实红糖和蜜糖都含有糖分，以茶匙红糖计算，热量有千卡，糖分含量是克；茶匙蜜糖的热量则有千卡，糖......
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