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小心生食海产品
核心提示：生食海产品属于高风险食品，饮食不当会引起中毒。餐饮服务单位经营生食海产品必须取得“生食类食品制售”的许可项目，具备专门加工制作场所和工用具。生食海产品属于高风险食品，饮食不当会引起中毒。餐饮......
油炸速食要少吃
核心提示：鸡米花、洋葱圈、土豆条……这些油炸速食经过了预炸的过程，即把腌制好的食材，油炸至半熟，再迅速冷冻。消费者买回来后一般不用解冻，直接油炸~分钟，便可食用，非常方便，因此也成了很多人餐桌上的宠儿......
节后减肥，“低脂低胆固醇”食品可以任性吃吗？
核心提示：春节假期已过，走亲访友、游子远归，免不了大鱼大肉，“每逢佳节胖三斤”的魔咒在你身上被打破了？节后的你，是否也加入了减肥大军，顿顿低脂餐呢？然而“低脂低胆固醇”膳食真的可以随意吃？问：低脂低胆......
常吃粗粮养生？当心和你“犯冲”
核心提示：一改以往的大鱼大肉，如今老百姓的餐桌上正被“粗茶淡饭”占据。可事实上，食用粗杂粮并非多多益善。“粗粮虽好，但并不是人人都适合吃。比如肠胃功能不好、钙铁蛋白质等营养不足的人，就不能吃过多的粗杂......
喝醋不能软化血管
核心提示：有不少人认为食醋具有软化血管的功效，近日，北京积水潭医院血管外科刘建龙主任指出，这是一种错误的观点。喝醋，有时非但起不到软化血管的作用，还可能灼伤食道和胃黏膜。有不少人认为食醋具有软化血管的......
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