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铁锅烧菜到底能不能补铁？
核心提示：最近，赵忠祥老师又上了一次头条，就因一只陪了他年的铁锅。那么问题来了，铁锅烧菜到底能不能补铁？最近，赵忠祥老师又上了一次头条，就因一只陪了他年的铁锅。那么问题来了，铁锅烧菜到底能不能补铁？上......
野生蓝莓抗氧化物含量更高
核心提示：日前，在科信食品与营养信息交流中心、北美野生蓝莓协会联合举办的野生蓝莓营养健康研讨会上，加拿大农业部科学家魏凯特（）介绍了关于野生蓝莓的最新研究成果：其花青素和类黄酮花色苷等抗氧化物含量比人......
黑糖不“万能” 纯手工未必健康
核心提示：与白糖、红糖等一样，黑糖也是糖。除了提供热能，黑糖还含有钙、钾、铁、镁等叶酸等微量元素和矿物质，含有的多酚类物质具有很强的抗氧化作用。但是，对于商家宣传的黑糖疗效，不能轻易相信。根据《广告法......
春天吃野菜 不注意可能吃出大问题
核心提示：这个季节正是吃野菜的好时候。据说这野菜的营养特别丰富，多吃能补身子、养身体……不少市民就会成群结队地去“挖野菜”。可是，野菜真的那么有营养吗？地里挖来的野菜，靠谱吗？到底应该怎么吃？这个季节......
蘑菇是否有毒 肉眼很难分辨
核心提示：春季万物复苏，各种野生蘑菇开始“亮相”。民间常有一些毒蘑菇识别方法流传。但深圳市疾控中心专家提醒，许多毒蘑菇和食用菌长得十分相像，连专家都需要借助显微镜等工具才能准确辨别，肉眼根本无法分辨，......
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