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染了色的砂糖桔还能放心吃吗？
核心提示：砂糖桔，色泽鲜艳，皮薄易剥，汁多味甜，深受消费者的喜爱。然而时不常的“染色砂糖桔”的视频和传言使得不少民众颇为担心。染桔子的不明色素到底是什么？染了色的“砂糖桔”是否对身体有害？砂糖桔还能放......
野菜味美别乱采食
核心提示：春天不但百花齐放，也是野菜萌芽生长的时节，一些市民喜欢到田间地头、公园草地等处采摘野菜回家食用。虽然野菜含有丰富的蛋白质等，但并不是所有野菜都可以吃，有些特殊体质的人更不宜过多食用。春天不但......
为什么有的食品没有国家标准
核心提示：“因为某某食品没有国家标准，因此导致某物质被过量添加”……我们经常看到类似报道，为啥有的食品没有国家标准？因为某某食品没有国家标准，因此导致某物质被过量添加我们经常看到类似报道，为啥有的食品......
蜂蜜起泡，可以吃
核心提示：河北读者高女士问：我发现买回家的蜂蜜瓶子里常常漂浮着一些气泡，尤其放置较长时间或在夏天更明显。吃了会不会有问题？食品安全博士、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯答：蜂蜜产生气泡是因为微生物......
喝茶等于喝农药？
核心提示：有关茶叶农药残留的问题可以说从未消停，时不时就会有一些非常博眼球的帖子出来，年一篇声称“中国茶叶都有农残”的文章一度在网络和微信上引起广泛关注，后来陈宗懋院士对该谣言进行了澄清。前几日，一篇......
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