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这样洗水果，和农残说再见
核心提示：一年四季，五颜六色的水果都深受人们的喜爱，但很多人对洗水果这件事顾虑重重，究竟怎样洗、用什么洗才能确保洗掉果皮上的农药残留呢？其实能否洗去农残，并不取决于洗涤剂，而是取决于如何洗。一年四季，......
选对主食 吃好三餐
核心提示：近年来，我国居民主食吃得越来越少，与年前相比，平均每人每天少吃约两主食，人们对主食产生了一定程度的误解，认为它热量高，吃多了会发胖、不健康。但其实，主食负责为身体提供碳水化合物，同时让胃有足......
海中藻类 补“碘”佳食
核心提示：紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种藻类，由于生长的区域不同，颜色分为红紫、绿紫和黑紫，因这三个种类在干燥后均会呈现紫色，因此被统称为“紫菜”。早在汉代之前，民间便开始食用味道鲜美的紫菜。由于紫菜......
元宵节将至专家说：汤圆不宜早晨吃
核心提示：东南大学附属中大医院消化内科俞婷副主任医师提醒市民朋友，汤圆虽然美味，可如果一次性吃得太多，反而容易诱发一些疾病。尤其是消化功能弱的老年人和小朋友，多吃不得。元宵佳节将至，按照传统习俗，元宵......
汤圆一咬就淌馅儿 其实不是啥好事儿
核心提示：春节刚过，正月十五接踵而来，寓意着团圆与圆满的汤圆成了节日的主题。多年来，关于汤圆的健康问题虽然被反复提起，但质疑的声音却始终没有断过。近日，沈阳晚报、沈报融媒记者采访多位营养专家，为您一一......
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