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食品安全

陕西省市场监督管理局关于印发随机抽查事项清单(第二版)的通知(陕市监发〔2019〕164号)

核心提示:现将《陕西省市场监督管理局随机抽查事项清单(第二版)》印发你们,请抓好落实。同时要根据《陕西省市场监督管理局关于全面推进“双随机、一公开”监管工作的通知》(陕市监发〔〕号)精神,尽快制定年度......

天津市市场监督管理委员会关于21批次食品的通告(2019年第12号)

核心提示:天津市市场监督管理委员会抽检匹配任务食用农产品批次样品,全部合格。天津市市场监督管理委员会抽检匹配任务食用农产品批次样品,全部合格。特此通告。附件:本次检验项目食品抽检合格食用农产品天津市市......

蔬菜配送公司运输、装卸及派发计划 原材料在运输链上的质量保证措施

蔬菜配送公司运输、装卸及派发计划 1.运输目的 以食品配送中心为起点,每周根据实际的需求情况向各个配送点运送一定数量的食材产品。每次运输采用最佳行驶路线以达到最低成本,使运输的经济效益达到最优。 2.运输方......

食品原材料加工安全保障 肉、海鲜类原料加工流程及品质要求

食品原材料加工安全保障 我司可进行免费食品原材料的简单加工。 1、品质第一,为确保原材料加工过程中及加工后的品质,特制定食品原材料初加工品质保证作业指导。 2、食品原材料初加工的品质保证作业由初加工操作人员直接负责,......

食品的细菌危害 食品细菌污染的危害

食品的细菌危害 细菌是原核生物界的一种单核细胞生物,放线菌、支原体、衣原体、立克次泛指各类原核细胞型微生物,包括细菌、体、螺旋体。狭义上则专指其中数量最大、种类最多,具有典型代表性的细菌。它们形体微小,结构简单,具有细胞壁和原始核质......

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