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食品安全

2018年海南省食品安全抽样检验信息(第六期)

核心提示:近期,海南省食品药品监督管理局组织抽检食用农产品、糕点、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品四类产品批次,抽样检验项目合格样品批次,不合格样品批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项......

山东省食药监局关于酱油中氨基酸态氮的风险解读

核心提示:酿造酱油是以富含蛋白质的大豆、豆粕等植物为主要原料发酵而成,在发酵过程中蛋白质会分解成多种氨基酸,这些氨基酸可让酱油呈现出独有的“鲜味”。发酵时间越长,蛋白质分解越彻底,氨基酸含量越多,那么......

福建省食品药品监督管理局2018年食品安全监督抽检信息公告(第7期)

核心提示:根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,现将我局开展全省食品安全监督抽检相关信息公布如下:本次公告的监督抽检信息涉及大类食品,包括:水果制品、食用农产品、速冻食品、餐饮食品、酒类......

关于征求北京市地方标准《无公害蔬菜 根茬菠菜生产技术规程》意见的通知

核心提示:根据我局《年北京市地方标准制修订项目计划》,由北京市农业局组织制定的北京市地方标准《无公害蔬菜根茬菠菜生产技术规程》征求意见稿已完成,根据《北京市地方标准管理办法》的要求,现在网上公开征求意......

山东省食品药品监督管理局关于撤回1批次葡萄酒通告信息的声明(2018年第13号)

核心提示:山东省食品安全监督抽检信息通告年第期(总第期)中公布的批次不合格长城干红葡萄酒解百纳(标称生产日期为年月日),被抽样企业为“济宁九龙贵和商贸集团有限公司贵和购物赛宝店”,标称生产企业为“中国......

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