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粮油类验收标准 蔬菜配送公司建立资料记录和文件保存

粮油类验收标准 米的粒形:米粒形均匀、整齐、重量大没有碎米和爆腰米的品质较好,相反则差;(碎米是指米的体积在整粒的2/3以下的米;爆腰米为米粒上有裂纹的米,易碎、品味较差);清水清洗三遍后蒸制 米的腹白:米粒上呈乳白色的部分......

食品原材料加工安全保障 肉、海鲜类原料加工流程及品质要求

食品原材料加工安全保障 我司可进行免费食品原材料的简单加工。 1、品质第一,为确保原材料加工过程中及加工后的品质,特制定食品原材料初加工品质保证作业指导。 2、食品原材料初加工的品质保证作业由初加工操作人员直接负责,......

1杯牛奶的营养不可小觑 美味好吃的水果沙拉制作方式,你不容错过

1杯牛奶的营养不可小觑 1杯牛奶,看起来是非常的普通与平常,而在当今这个快节拍的社会里,常常就是这些普通的东西,就会给你带来不普通的效果与协助。现往常,飞速开展的社会,社会每天都一日千里,与此同时,社会压力也在日积月累,往常,关于工......

理性食品安全 食物中毒事件

理性食品安全 理性食品安全(ReasonableFoodSafety)指的是用理性或科学的观点去看待或理解、认识食品安全。食品中不可能绝对不含任何有害物质,食品中也不存在零风险,但是食品的安全度(不是100%)是可以接受的,因为食品......

蔬菜公司食品质量安全事故及其处理方法 肉类采购、验收标准

蔬菜公司食品质量安全事故及其处理方法 ①报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为:顾客发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时打举报电话向食堂监督小组报告,再由监督小组逐级报告;发现较严重食品卫生事故(指出现严重......

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